Удешевляющий Агар 99% Порошок Cas 9002-18-0 Агар

Удешевляющий Агар 99% Порошок Cas 9002-18-0 Агар

Введение Агар 99% Порошок

Агар в порошке (Hantian в порошке) - это натуральное высокомолекулярное полисахаридное вещество, которое использует высококачественные натуральные морские водоросли, такие как цветовая капуста, Gracilaria,и Порфиры в качестве сырья и рафинируется и очищается с использованием научных методов.Агар - это гидрофильный коллоид, разделенный на полосы и порошковые формы, нерастворимый в холодной воде, но легко растворимый в горячей.

Агар, известный как "Кантен" в Японии, богат пищевыми волокнами (80,9%), с высоким содержанием белка и низким содержанием калорий.

Агар обладает чрезвычайно полезным и уникальным свойством при применении в пищевой промышленности.и могут формировать физические и химические свойства, такие как комплексы с некоторыми веществамиОн может использоваться в качестве загустителя, коагулянта, суспензионного агента, эмульгатора, консервирующего агента и стабилизатора.

Оранжевые зерна и различные напитки, желе, мороженое, пироги, сладости, консервы, мясные продукты, бабао конги, тремелла и птичье гнездо, супы, холодная пища и т. д.

Применение и функцияАгар 99% Порошок

1, напиток - Использование агара в качестве суспензирующего агента с концентрацией 0,01-0,05% может сделать частицы равномерно суспендированными.

Агар используется в напитках для достижения силы суспензии, которая позволяет твердым веществам в напитке равномерно суспендироваться без погружения.

Его характеристикой является длительное время суспензии и срок годности, которые не могут быть заменены другими суспензионными агентами.

2, соковая резинка - Количество используемого агара составляет около 2,5%, а резинка, изготовленная из раствора глюкозы, белого гранулированного сахара и т. д., имеет гораздо лучшую прозрачность и вкус, чем другие резинки.

Агар используется в твердых продуктах для затвердевания и образования коллоидов, которые служат основным сырьем и комплексом с другими вспомогательными материалами, такими как раствор сахара, гранулированный сахар, специи и т. д.

3Консервированное мясо и мясные продукты могут образовывать эффективный гель для связывания фарш-мяса с 0,2-0,5% агаром.

4, Бабао Конги, тремелла и птичье гнездо, суп - используйте 0,3-0,5% агара в качестве загустителя и стабилизатора.

5, Холодная смешанная пища - сначала вымойте агар, заваривайте кипящей водой, чтобы он набух, удалите и добавьте приправы для подачи.

6, желатинный пудинг - прозрачный и сильный эластичный гель можно приготовить с 0,1-0,3% агара и рафинированного галактоманана.

7, Желе - Использование агара в качестве суспензионного агента, с эталонной дозировкой 0,15-0,3%, может обеспечить равномерную суспензию частиц без осаждения или стратификации.

Другие отрасли промышленности: 1. Разъяснитель пива - использование агара в качестве вспомогательного разъяснителя для ускорения и улучшения разъяснения.

Whatsapp: +86 182 9297 8289     

ОКРАгар 99% Порошок

Для получения более подробной информации о продукте, пожалуйста, свяжитесь с нами напрямую!

Горячий сопутствующий продукт

Информация о компании HNB Biotech